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Hamburger Fritti
Via Teodosio 57, Milano, 20131
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pana, hamburger 200g, cheddar e pomodoro
Informazione: il prodotto contiene latte
12,00 €
pane, lardo di colonnata, creme di pere, pecorino e miele
Informazione: il prodotto contiene latte e glutine
club sandwich al prosciutto cotto con pomodoro, insalata, maionese, salsa cocktail, uova e emmental
10,00 €
club sandwich al tonno con pomodoro, insalata, maionese, salsa cocktail, acciughe e uova
11,00 €
pana, hamburger 200g, cheddar, bacon, croccante, uova e cipolla caramellata
13,00 €
pane nero al carboni vegetali, salsiccia di Maialino, cime di rapa e provola
pane, hamburger di mortadella 200g, provola, piastrata e crema di pistacchio
4 mini hamburger da 80g, 4 panini con curmuma, carbone vegetale, barbabietola e sesamo
15,00 €
pane, porchetta croccante, peperoni, cipolla di Tropea e stracciata di bufala
pollo impanato con panko, bacon, fonduta di cheddar e salsa della casa
wurstel e crauti
jamon iberico, ventricina, salsiccia, lonza e mortadella
primo sale, gorgonzola, pecorino stagionale, stracciata di bufala DOP e bocconcino di Bufala DOP
pollo alla griglia, zucchine, rucola e grana
cotoletta e orecchia di elefante di vitello
Informazione: il prodotto contiene glutine e uova
filetto alla griglia con verdure grigliate e patate fritte
300g
25,00 €
patata, cheddar, salame e paprika
8,00 €
anelli di cipolla impanati surgelati
Informazione: il prodotto contiene glutine
5,00 €
patata gialla fritta
emmental, corn flakes, uova e pangrattato
6,00 €
pollo, uovo, pangrattato, peperoncino e paprika
pane, mozzarella fiordilatte e uova
triangolini di mais con cheddar e salsa mojo picon
patata gialla, mozzarella fiordilatte, 'nduja, uova e pangrattato
9,00 €
patata gialla, mozzarella fiordilatte, prezzemolo, uova e pangrattato
Informazione: il prodotto contiene glutine e latte
7,00 €
50cl
1,50 €
2,50 €
da 3,00 €
Brillante e dai riflessi dorati, con una schiuma densa e compatta. Frizzantezza naturale e aroma bilanciato con sapori di pane fresco, banana, spezie, agrumi con una nota di
vaniglia. Gusto armonioso. Morbida al palato con un sentore di malto e noci seguito dalla rotondità di frutti tropicali e, sul finale, un gusto leggermente amaro e secco. Birra...
di media corposità dal gusto rotondo e armonioso. Sorprendentemente fresca sul finale.
Curiosita’ La tradizione di produzione della birra presso l’abbazia di Affligem è una delle piùantiche del mondo: risale infatti al 1074. Affligem èuna delle rare birre d’abbazia belghe certificate dalla unione delle birrerie belghe (Unie Der Belgische Brouwerijen).
Questa certificazione èriconosciuta solo se parte dei profitti vengono utilizzati per finanziare opere di carità o culturali che contribuiscono al patrimonio dell’abbazia. Infatti
ancora oggi Affligem è prodotta presso il birrificio di Opwijk su licenza dell’ordine benedettino di Affligem e strettamente secondo la loro ricetta
Dal colore bronzeo intenso con riflessi rubini, una schiuma vellutata e frizzantezza decisa e naturale. Presenta un complesso aroma di chiodi di garofano, spezie, anice, uva
passa, melassa e banana. Un marcato profumo speziato di chiodi di garofano lascia spazio all'aroma più morbido e fruttato di caramello. Gusto delicato e speziato. L'alcol...
perfettamente bilanciato con l'aroma secco del luppolo conferisce una grande struttura e un colore più brillante rispetto ad altre doppio malto.
Amsterdam (NL) Lager a bassa fermentazione di colore oro chiaro. Gusto equilibrato, aroma delicatamente maltato e luppolato. Versandola nel calice si presenta di un colore
giallo oro, sormontato da una schiuma non troppo persistente. CURIOSITA’_Heineken nacque nel 1864, quando il 22enne Gerard Adriaan Heineken acquistò una birreria nel...
cuore di Amsterdam. L’esclusivo lievito “A”, utilizzato per produrre la birra Heineken, fu inventato nel 1886 dal Dr. Elion, allievo di Pasteur. La bottiglia verde di Heineken
fu lanciata sul mercato nel 1946 diventando presto un’icona di fascino ed esclusività. Nel 1963 Freddy Heineken inventò una bottiglia a forma di mattone che, una volta
svuotata, poteva essere utilizzate come materiale di costruzione. Nel 1964 fu lanciato il nuovo logo di Heineken, con la famosa “e” inclinata, che viene scherzosamente definita
la “e che ride”. Ogni mese, tutte le fabbriche Heineken nel mondo inviano un campione del proprio prodotto in Olanda per garantirne l’assoluta qualità
3,50 €
E’ una birra di frumento della tradizione bavarese che rivela nel bicchiere un colore biondo chiaro e si ricopre di schiuma abbondante e cremosa. Offre al naso dei leggeri
aromi di malti più marcati di lievito con forti note di spezie come chiodi di garofano, dei profumi che ricordano la banana matura, agrumi e note di frumento. ...
Curiosita’ Erdinger Weisbier è un birrificio bavarese, che prende il nome dalla città omonima, situata ad est di Monaco. Le sue produzioni risalgono al 1886, e sono specializzate nelle birre di
frumento, che vengono regolate dalla legge di Purezza, che seleziona materie prime locali della migliore qualità - tramutando la birra bavarese in un manifesto culturale.
Erdinger mira a farsi carico dei più alti valori di accoglienza bavarese, e di farlo presentando le sue produzioni in oltre 100 paesi. Un impegno verso la qualità che si rinnova
di giorno in giorno da oltre 130 anni.
4,00 €
American India Pale Ale californiana. 6.2 gradi alcolici, IPA, dal bel colore dorato brillante e schiuma fitta nonchèabbastanza persistente, lascia immediatamente il segno per
il suo bouquet intenso che danza tra note balsamiche di pino e di resina e agrumate di pompelmo. Realizzato con 43 varietà diverse di luppolo e 65 tipi di malti, si presenta...
come una birra equilibrata, bilanciata e di facile approccio, con un finale molto pulito e non eccessivamente lungo. Il suo gusto è connotato da un mix pulito di agrumi
rinfrescanti, caramello dolce e un gradevole amaro. Curiosita’ Lagunitas è una garage beer, nata dalla passione di Tony Magee, grafico con il pallino per la birra, che per anni
aveva prodotto sui fornelli di casa nel tempo libero. Una passione nata quasi per caso, nel 1992, dopo aver ricevuto in regalo un home brewing kit. La svolta? Una stufa
bruciata e il malcontento della moglie, che portarono Tony ad affittare un laboratorio dove poter fare i suoi esperimenti brassicoli. Da quel momento in poi, è stata un’escalation:
la birra di Tony piace e lui decide di lasciare il suo lavoro per dedicare anima e corpo alla produzione di birra, che trova fin da subito moltissimi estimatori. Il marchio, riporta
un disegno che ritrae l’amatissimo cane di Tony.
Gasoline Strong, con i suoi nove gradi di alcol, èuna birra doppio malto che presenta un carattere forte, deciso e un retrogusto amarognolo. Anche all’aspetto si distingue per
il colore decisamente oro carico. Éuna birra ricercata, dall’aroma fortemente maltato e dalla schiuma persistente. Curiosita’ Gasoline Strong nasce come un omaggio a tutti i...
fan dell’american style. Per tutti gli amanti del "coast to coast", della Route 66, dei grandi spazi, dell’avventura, per tutti coloro che fanno dell’"hit the road” e del “take it easy”
il proprio motto e stile di vita
il proprio motto e stile di vita.
Amsterdam (NL) Lager a bassa fermentazione di colore oro chiaro. Gusto equilibrato, aroma delicatamente maltato e luppolato
Corona extra nasce in messico nel 1925 come la pilsner piùrappresentativa dello storico gruppo modelo. Nel giro di pochi decenni diventa una delle birre piùvendute del sud
america e degli stati uniti, conquistando successivamente il resto del mondo con il suo colore dorato e il suo sapore leggero e dissetante, diventando un'icona inconfondibile...
con la sagoma della sua bottiglia coronata da una fetta di lime infilata nel collo. Nel film fast and furious, dominic toretto (vin diesel) offre all'amico brian (paul walker) una
birra, esclamando la frase "puoi scegliere la birra che vuoi, purchésia una corona". Curiosita: La classica fetta di limone (o lime) che si accompagna con la corona extra, prende
spunto dai muratori messicani, che durante il lavoro bevono questa birra per dissetarsi, e appoggiano una fetta di limone (o lime) sulla bottiglia, per mantenere lontani gli
insetti.
Quando parliamo di "ceres strong ale" parliamo di una birra industriale che esce un po' dagli schemi, èfamosa, è bionda, èuna lager ma unica nel suo stile. La caratteristica
principale di questa birra èl'elevata gradazione alcolica che si fa sentire subito giànell'aroma nascondendo un leggero profumo luppolato Un’ottima doppio malto dal carattere...
inconfondibile, ricca di qualità e di gusto. Curiosita: “Cere's” è uno dei birrifici industriali danesi piùconosciuto nel mondo, produttore di diverse tipologie di birra. Il nome
"Ceres" rende omaggio alla Dea delle fertilità"Cecere
La birra stout non è solo una birra scura: per il suo gusto di orzo tostato e il suo intenso tenore di luppolo rappresenta uno stile vero e proprio, e dei più notevoli. Per
descriverla si possono usare questi aggettivi: gusto secco, aroma forte, quasi pungente, con una punta scura, ricca e rotonda Curiosita: A cavallo del 1750 Arthur...
Guinness spillò la prima pinta di Guinness a Celbridge, in un locale oggi adibito a pub e chiamato Mucky Duck. Nel 1759 venne fondato ed aprì a Dublino l’omonimo birrificio,
anche se il marchio venne ufficialmente registrato solo nel 1862. Il logo dei prodotti Guinness si compone d’un trifoglio, noto simbolo irlandese, ed un’arpa ispirata all’antica
arpa gaelica custodita al Trinity College di Dublino. Per più di vent’anni Arthur si specializzò nella produzione della birra chiara, prima di iniziare i suoi esperimenti con
le scure. Arthur Guinness e sua moglie ebbero ben 21 figli, ne sopravvissero 10 ed uno solo, Arthur II, prese le redini dell’azienda alla morte del padre nel 1803. La Guiness
Stout che noi tutti conosciamo sembra scura, quasi nera, ma il vero colore è molto simile ad un rosso rubino e basta osservarla in controluce per rendersene conto. Il
colore, così come il suo sapore unico, dipendono da un particolare procedimento di tostatura e cottura dell’orzo.
Questa ipa dal gusto pulito e armonico, è prodotta utilizzando pale malt combinati, in bollitura, con luppoli tomahawk, chinook ed aktanum, con l’aggiunta di luppolo kent
goldings in dry hopping. Abbinabile a primi piatti leggeri (risotto con asparagi), a piatti di pesce (anche crostacei), a carni bianche (pollo, tacchino) e comunque a preparazioni...
dal gusto delicato. Bene con frittate e formaggi freschi. Curiosita: La leggenda narra che un giorno, i birrai della brasserie de silly inventarono una nuova ricetta di birra
utilizzando luppoli particolarmente profumati. Concorrenti e birrai gelosi iniziarono a tentare di entrare nella birreria, ogni notte, per conoscere i segreti della produzione di
questa nuova birra. I proprietari quindi ricorsero all’aiuto di marquis, il cane da guardia del mastro birraio, che appena vide sconosciuti intrusi addentrarsi nella proprietà,
verde di rabbia li fece scappare mostrando i suoi denti aguzzi. Da allora, in onore di Marquis la birra venne chiamata Green Killer
La birra tennent's super è una strong lager dal sapore forte e deciso. il suo aroma intenso di malto ha anche note di mela. Curiosita: Produrre birra è la più antica attività
commerciale di Glasgow. Qui, infatti, sulla sponda del fiume Molendinar Burn, vicino alla cattedrale della città scozzese, la spumeggiante bevanda viene prodotta sin dal...
lontano 1556. Ma è nel 1740 che i fratelli Hugh e Robert Tennent fondano la Drygate Brewery (poi Wellpark Brewery) e avviano quella tradizione che porterà, un secolo e
mezzo più tardi, alla nascita della birra Tennent’s, prodotta per la prima volta nel 1885 da Hugh Tennent (4ª generazione successiva a quella dei fratelli fondatori)
La Blanche de Silly èuna birra blanche dal colore opalescente con sentori di coriandolo e scorze d’arancia. Il suo aroma e di note floreali e fruttate subito evidenti con cenni
di agrumi e una sottile speziatura. Gusto con sentori di coriandolo e scorza d’arancia. Curiosita: Prodotta dalla brasserie de Silly, nel Brabant Vallone a sud di Bruxelles e...
fondata nel 1850. Azienda dalla forte tradizione familiare trasmessa di padre in figlio, oggi èdiretta dalla quinta generazione della famiglia Van der Haegen, che produce birre
artigianali tra le più apprezzate del Belgio.
14,00 €
70,00 €
60,00 €
45,00 €
20,00 €
35,00 €
30,00 €
55,00 €
75,00 €
50,00 €
aperol, processo e soda
gin, campari, vermouth rosso
prosecco, campari e vermouth rosso
campari, vermouth rosso e soda
campari e succo arancia
prosecco e succo arancia
gin, martini dry e scorza limone
countreau, tequila e succo limone
rum bianco, tonica, menta e pestato di limone
bourbon whiskey, angostura, soda e ciliegia al maraschino
vodka, succo di pomodoro e succo di limone
vodka, ginger beer e angustura
rum bianco, sciroppo di zucchero e succo di limone
vodka, contreau, succo mirtillo e succo limone
rum bianco, rum scuro, orange curacao e sciroppo orzata
rum bianco, coca cola, succo limone e angostura
vodka, rum bianco, tequila, triple sec, gin e coca cola
gin, rum bianco, tequila, vodka, blu curacao, sweet sour e succo di limone
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