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Hamburger Specialità Carne
Via Privata Giuseppe Ugolini 3, Milano, 20125
Consegna dalle 19:00
Pane Bun artigianale, insalata coleslaw, salsa BBQ al Whisky, coppa di maiale 🐷 sfilacciata cotta al barbecue per 12h. Affumicatura leggera al melo. Spezie utilizzate Pork Rub & SPG Rub by BBQ KING.
Allergeni: cereali e derivati - uova - latte - sedano - arachidi - senape - soia.
12,00 €
Pane Bun artigianale, insalata coleslaw, salsa maionese affumicata, bacon croccante fatto in casa, coppa di maiale 🐷 sfilacciata cotta al barbecue per 8h. Affumicatura leggera al melo. Spezie utilizzate Pork Rub & SPG Rub by BBQ KING.
13,50 €
Pane Bun al carbone artigianale, insalata riccia & iceberg, salsa vinaigrette al miele, cetriolini agro dolci, punta di petto di manzo 🐮 cotta al barbecue per 15h. Affumicatura leggera al melo. Spezie utilizzate SPG Rub by BBQ KING.
15,00 €
Pane Bun artigianale, insalata coleslaw, salsa Barbecue al Whisky, cetriolini agro dolci, punta di petto di manzo 🐮cotta al barbecue per 12h. Affumicatura leggera al melo. Spezie utilizzate Espresso Rub & SPG Rub by BBQ KING
14,00 €
Pane Bun artigianale, insalata coleslaw, salsa Barbecue al Whisky, tenere costine di maiale 🐷 sfilacciate cotte al barbecue per 6h. Affumicatura leggera al ciliegio. Spezie utilizzate Ribs Rub & SPG Rub by BBQ KING.
Pane Bun artigianale, insalata coleslaw, salsa vinaigrette al miele, tenere sovracoscia di pollo 🐔 svilacciata cotta al barbecue. Affumicatura leggera al ciliegio. Spezie utilizzate Ribs Rub & SPG Rub & Chicken Rub by BBQ KING.
11,50 €
Bun artigianale vegano con sfilacci di planted.pulled (a base di piselli), spezie utilizzate pork rub & spg rub by BBQ King, insalata coleslaw vegana, salsa barbecue vegana.
Allergeni: cereali e derivati - sedano - arachidi - senape - soia.
13,00 €
Bun artigianale vegano con sfilacci di planted.chicken (a base di piselli) spezie utilizzate chicken rub & spg rub by BBQ King, insalata coleslaw vegana, salsa barbecue vegana.
Per chi vuole fare l'amore abbiamo pensato a una Combo da vero King regalandovi una 🍷 bottiglia di vino a vostra scelta. 👑
Dovete solo scegliere la tipologia di carne che preferite tra Brisket, Pastrami, Pulled Pork e Pork Ribs....
Ah il calice non è incluso :)
29,00 €
Per chi vuole fare l'amore abbiamo pensato a una Combo da vero King regalandovi una bottiglia di 🐷 Duroc Gin da 700ml. a vostra scelta. 👑
19,00 €
Punta di petto di manzo cotta al barbecue per 12h. Affumicatura leggera al melo. Spezie: Espresso Rub & SPG Rub by BBQ KING. Accompagnato da cetrioli & cipolle sotto aceto.
da 16,00 €
Coscia di pollo cotto al barbecue, Affumicatura leggera al ciliegio. Spezie: Ribs Rub & SPG Rub & Chicken Rub by BBQ KING. . Accompagnato da cetrioli & cipolle sotto aceto.
Ali di pollo con pelle croccante e salsa Sriracha cotte al barbecue, Affumicatura leggera al ciliegio. Spezie: Ribs Rub & SPG Rub & Chicken Rub by BBQ KING. Accompagnato da cetrioli & cipolle sotto aceto.
10,00 €
150gr di Brisket – 150gr Pulled Pork – 2 porzioni di Ribs di Maiale. Accompagnato da cetrioli & cipolle sotto aceto.
27,00 €
Coppa di maiale sfilacciata cotta al barbecue per 8h. Affumicatura leggera al melo. Spezie: Pork Rub & SPG Rub by BBQ KING. Accompagnato da cetrioli & cipolle sotto aceto.
da 12,00 €
Punta di petto di manzo cotta al barbecue per 15h. Affumicatura leggera al melo. Spezie: SPG Rub by BBQ KING. Accompagnato da cetrioli & cipolle sotto aceto.
da 19,00 €
Costine di maiale cotte al barbecue per 6h, affumicate dolcemente al ciliegio. Spezie: Ribs Rub & SPG Rub by BBQ KING. Accompagnato da cetrioli & cipolle sotto aceto.
da 25,00 €
200 g di fagioli rossi e bianchi conditi con senape, ketchup e ribs rub.
5,00 €
200 g di patate condite con maionese, senape e mamma mia rub.
100 g di pannocchia cotta sulle braci, condita con burro e cowboy rub.
Allergeni: cereali e derivati - sedano - latte - arachidi - senape - soia.
4,00 €
200 g di cavolo rosso e mela condita con maionese, senape olio evo, aceto di mele e spg rub
200 g di zucca cotto al barbecue condita con olio evo, spg rub e semi.
100 g di cetriolini conditi con aceto di mele, zucchero, alloro e spg rub.
100 g di cipolla conditi con aceto di mele, zucchero, alloro e spg rub.
200g di patate tagliate a mezza luna cotte al forno, condite con Mamma Mia Rub e Cowboy Rub
Salsa Barbecue fatta in casa con miele & Jack Daniel's
2,50 €
Maionese affumicata in casa
3,00 €
Maionese con aggiunta di rafano ( piccante )
Salsa Cheddar fatta in casa
Il classico dei Ketchup conosciuto in tutto il mondo.
0,50 €
La classica salsa Barbecue conosciuta in tutto il mondo.
La classica maionese conosciuta in tutto il mondo.
Tiramisù artigianale con crema al mascarpone e savoiardi al caffè
Mousse con tre strati di cioccolato fondente, al latte e bianco
Tiramisù artigianale con crema al mascarpone con pistacchio e savoiardi al caffè
Cheesecake con crumble croccante e coulisse al mango e frutto della passione
Acqua minerale da sorgete alpina
1,50 €
Lattina Coca-Cola
La grande storia delle bibite siciliane si arricchisce della bontà degli agrumi e della frutta biologica!
3,50 €
Realizzata con puro malto d'orzo Ichnusa non Filtrata è una birra dal colore dorato e dalla tipica velatura conferita dai lieviti rimasti in sospensione. Ricca e dalla bevuta morbida il finale è piacevolmente amarognolo.
Colore giallo dorato luminoso con una naturale opalescenza, ha schiuma compatta e persistente. Al naso lascia emergere dolci note agrumate di arancia e cedro, accenni verdi di luppolo e sentori floreali di zagara
4,50 €
Prodotto già miscelato e pronto da bere.
La semplicità del cocktail Negroni è disarmante, gin, bitter campari e vermut rosso....
Pochi semplici ingredienti per una miscela magica, profumatissima, dove il gusto amaro del bitter si fonde alla perfezione con l’aromaticità pungente del gin.
Per un perfetto aperitivo vi consigliamo di tenere il Drink Negroni in freezer e accompagnarli con tanto ghiaccio e una scorza di arancia.
8,00 €
Duroc Gin è studiato per combinare due caratteristiche organolettiche apparentemente distanti: il gusto fresco e agrumato con il sentore affumicato.
La vera sorpresa di Duroc Gin è il cardamomo nero, una spezia strettamente imparentata con il cardamomo verde, caratterizzata dall’essere affumicata a legna....
Questo trattamento lo rende il perfetto anello di congiunzione tra le proprietà agrumate della ricetta e l’obiettivo di questo dry gin: accompagnare il pasto di un buon griller.
41,90 €
Il kit perfetto da vero BBQ Lover's.
1 bottiglia di Duroc Gin da 200ml ideale per 2/3 gin tonic....
2 bottiglie di Tonica Indian marchiata Duroc da 200ml
16,00 €
4,7% Birra Bucolica German Ale - Birra chiara ispirata alle antiche birre di colonia.
4,2% Birra Georgica – Blanche - Birra di frumento color giallo-...
7% Birra Eneide – American Red Ipa - Birra color mogano, schiuma color crema abbondante.
4,5% Birra Gem session - Birra con riso mantovano caratterizzata dall’altissima bevibilità.
6,5% 14 zero 1 – dunkel bock - Birra color tonaca di frate con schiuma bianca.
5,5% Mantva – pumpkin ale - Birra alla zucca mantovana dal colore dorato.
6,50 €
Birrificio artigianale della provincia di mantova che produce birra con la passione che si riserva alle cose di talento.
7,00 €
Vino dal bel colore paglierino con riflessi verdolini, profumi fruttati (mela, pera) ed un assaggio sapido e freschissimo.
Terreno: alluvionale, sassoso....
Vinificazione: vinificato con pressatura soffice.
Maturazione: in acciaio.
26,00 €
Rosso rubino dall’unghia porpora; al naso prugna, ciliegia, chiodi di garofano e pepe bianco; il sorso è morbido, abbastanza tannico e di medio corpo.
Vinificazione: macerazione naturale sulle proprie bucce per estrarre colore, aroma e corpo; successiva pressatura soffice e svinatura.
Maturazione: 11 mesi circa
La finezza del profumo dei fiori bianchi… l’effervescenza degli aromi agrumati e fragranti…
Vinificazione: pressatura soffice e fermentazione in autoclave, in assenza di solfiti, per cogliere tutto il frutto e trasferirlo in bottiglia.
22,00 €
Perlage finissimo e persistente è vino dal colore giallo citrino e con profumi floreali. Sapore asciutto e fresco con finale complesso e persistente.
Vinificazione: macerazione a freddo sulle bucce, pressatura soffice e fermentazione in autoclave.
Maturazione: dopo la presa di spuma in autoclave, lunga permanenza sulle fecce nobili dei propri lieviti e fine maturazione in bottiglia.
24,00 €
Vino di colore giallo paglierino chiaro.
Il profumo è fine e fresco, armonico, ricorda la frutta esotica e il melone. Al gusto si presenta aromatico, delicato, asciutto....
Terreno: alluvionale, sassoso.
Vinificazione: pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata di 18°c ca.
Maturazione: in vasche di acciaio inox.
Vino dal bel colore rosso rubino e dal profumo di frutti di sottobosco. Il Merlot si presenta al gusto asciutto, pieno, e insieme morbido e armonico.
Vitigno: merlot friuli d.O.C....
Terreno: argilloso, ferrettizzato.
Vinificazione: macerazione tradizionale, fermentazione a 26-28°c ca.
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