Arte e Tradizione

mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, bacon e scaglie di grana

pomodoro, mozzarella fiordilatte, patatine fritte e salsa rosa

pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame piccante, prosciutto cotto e gorgonzola

pomodoro, mozzarella fiordilatte e basilico

pomodoro, acciughe, aglio e origano

pomodoro, cucunci, acciughe, aglio, scorzetta di melanzana fritta, origano e impasto napoletano

pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe e origano

pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane fritte, scaglie di grana e basilico

pomodoro, cipolla, cacio cavallo, pangrattato, pomodoro a fette, acciughe e origano

mozzarella fiordilatte, emmental, gorgonzola, scamorza affumicata e scaglie di grana

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi e wurstel

mozzarella fiordilatte, patate e fette, cipolla, bacon a julienne e rosmarino

pomodoro, peperoni, funghi freshi, melanzane, zucchine grigliate, radicchio, carciofi e pomodorini

bresaola, pomodoro a fette, mozzarella di bufala a crudo, scaglie di Grana Padano, basilico e impasto di grano perciasacchi

mozzarella di bufala, brie, noci e speck

mozzarella di bufala, scamorza affumicata, salsiccia di puro suino e friarielli

mozzarella di bufala, patate a fette, pesto di canapa sativa, datterino giallo del Vesuvio e impasto napoletano

pomodoro, mozzarella di bufala, bresaola, rucola e scaglie di grana

pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, rucola e scaglie di grana

pomodoro, mozzarella di bufala, bresaola e stracciatella

Impasto napoletano, mozzarella di bufala, pomodoro a cubetti e basilico

mozzarella fiordilatte, pesto di pistacchi, pomodorini rossi semisecchi, mortadella, glassa di aceto balsamico, parmigiano reggiano D.O.P e impasto agli agrumi di Sicilia

mozzarella fiordilatte, pesto alla genovese, stracciatella di bufala, pomodoro lungo semisecco e impasto di grano di tumminia

mozzarella fiordilatte, crema di pecorino romano, pancetta, favette e impasto agli agrumi di Sicilia

mozzarella fiordilatte, cipolle caramellate, pomodorini gialli semisecchi, carpaccio di tonno affumicato e impasto agli agrumi di Sicilia

mozzarella fiordilatte, crema ai 4 formaggi, funghi freschi, prosciutto cotto di altissima qualità aggiunto a crudo e impasto classico

salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi porcini, salmone affumicato, sale blu di Persia, erba cipollina e impasto agli agrumi di Sicilia

mozzarella fiordilatte, melanzane grigliate, zucchine grigliate, peperoni grigliati, lardo affumicato, olive nere denocciolate e impasto trisalus

ricotta, friarielli, scamorza affumicata e pancetta

pomodoro, ricotta, scamorza affumicata e pepe

mozzarella fiordilatte, pomodoro a fette, basilico, olio extravergine di oliva, sale e pepe

mozzarella di bufala, pancarrè, speck, scaglie di grana e rucola

pane tostato con pomodoro, aglio, olio extravergine d’oliva e basilico 5 pezzi

panpizza con pomodoro, aglio, olio extravergine d’oliva e basilico

pomodoro, sedano, cipolla, capperi, olive, olio extravergine di oliva, zucchero, aceto e pesce spada Informazioni: il pesce spada è surgelato

focaccine di panpizza ripiene di ricotta e acciughe

pomodoro, cipolla, acciughe, caciocavallo, origano con impasto napoletano

strisce di panpizza arrotolate su bacon e speck condite con olio, sale, pepe e limone

insalata mista con petto di pollo arrosto, crostoni di pane aromatizzato all’aglio e salsa caesar

insalata mista con funghi freschi e scaglie di grana

pomodoro a fette, mozzarella di bufala a fette, olio extravergine di oliva e basilico

insalata mista con mais, pomodorini, tonno e cipolla

75cl

cantine Carlo Pellegrino,  Marsala TP, Zibibbo secco in purezza, intenso, di gelsomino e lavanda,secco e fresco, con lunga persistenza aromatica

Cantine Carlo Pellegrino, Marsala TP, vino rosato con sentori di petali di rosa e pompelmo oltre alle note di anguria