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Hamburger Pizza
Via Annunziatella, 119, Matera, 75100
Consegna
Note: Il ristorante non accetta buoni pasto.
5 pizze margherita, 5 porzioni di patatine fritte e 1 Pepsi Cola 1.5l
29,00 €
pizza margherita, 1 porzione di patatine fritte e 1 bibita a scelta
6,50 €
pizza a scelta, Coca Cola 50cl o birra Heineken 33cl e 1 porzione di patatine fritte
10,00 €
base di pizza con olio extravergine d'oliva, sale e origano
2,00 €
base di pizza con olio extravergine d'oliva, sale, origano, mortadella bolognese IGP, granella di pistacchio e stracciatella a crudo
base di pizza con olio extravergine d'oliva, sale, origano, pomodoro a fette, mozzarella di bufala IGP a fette e basilico
base di pizza con olio extravergine d'oliva, pomodorini ciliegino conditi con aglio fresco e origano, lardo di pata negra e rucola
Un viaggio alla scoperta dei sapori lucani
pomodoro pelato, mozzarella di bufala IGP, basilico fresco e pomodori essiccati al sole pugliesi in conserva sott'olio homemade
7,50 €
pomodoro pelato, mozzarella, funghi cardoncelli saltati in padella con olio extravergine di oliva, pomodorini e aglio fresco, salsiccia pezzente locale e rucola
mozzarella di bufala IGP, crema al tartufo nero, prosciutto crudo, pomodorino fresco fuori cottura, mandorle tostate al sale rosa dell' himalaya, olio extravergine di oliva e scaglie di cacioricotta locale
13,00 €
mozzarella di bufala IGP, pinoli tostati con olio extravergine di oliva e sale affumicato al faggio, capocollo di melfi, datterino giallo saltato in padella con aglio fresco, rucola e scaglie di grana
mozzarella, rape saltate in padella con olio extravergine di oliva e aglio, salsiccia pezzente locale, peperone crusco di senise e mollica di pane fritta
11,00 €
mozzarella di bufala IGP, asparagi della murgia materana in conserva sott'olio di oliva homemade, peperone crusco di senise, datterino giallo, salsiccia pezzente locale e scaglie di cacioricotta locale
mozzarella di bufala Dop, ricotta locale, spianata calabrese piccante, olive nere donocciolate, capperi e origano
9,00 €
passata fresca di pelato italiano, mozzarella locale, petto di pollo allevato in Italia, peperoni, cipolla e glassa di aceto balsamico di Modena Dop
8,00 €
mozzarella locale, pomodorino fresco, rucola e cacio ricotta fresca prodotta a matera
6,00 €
passata fresca di pelato italiano, mozzarella locale, tonno all'olio d'oliva, origano, olive nere, salame dolce stagionato e cipolla
7,00 €
mozzarella locale, rape saltate con olio e aglio fresco, salsiccia fresca e peperoncino in olio extravergine a scelta
passata fresca di pelato italiano, mozzarella locale, prosciutto cotto, salame dolce stagionato, tocchetti di pancetta affumicata, wurstel e salsiccia fresca
5,50 €
hamburger da 300g grigliato al burro, doppio cheddar, cipolla rossa caramellata ai frutti di bosco e patatine stick
16,00 €
hamburger da 300g grigliato al burro, peperoni grigliati, insalata e patatine fritte
15,00 €
hamburger da 100g di chianina Dop origine italiana, cipolla caramellata homemade, patatine fritte e insalata
hamburger affumicato da 100g, anelli di cipolla fritti, bacon croccante e insalata
bun homemade, hamburger da 300g grigliato al burro, maionese al tartufo, scamorza affumicata, bacon croccante, rucola, anelli di cipolla, peperoni grigliati e contorno di patatine fritte
bun homemade, hamburger da 300g grigliato al burro, salsa guacamole, pomodoro, insalata, bacon croccante, cipolla caramellata ai frutti di bosco e contorno di patatine fritte
bun homemade, hamburger da 200g affumicato, senape di Digione, cipolla caramellata, rucola, insalata, pomodori secchi sott'olio, bacon croccante e contorno di patatine fritte
bun homemade, hamburger da 300g grigliato al burro, salsa messicana ai peperoni dolci, anelli di cipolla fritti, rucola, bacon croccante, cheddar, peperoni grigliati e contorno di patatine fritte
ciccia di bovino da 200g affumicata TOP Quality, bun artigianale, salsa boscaiola, rucola, stracciatella, scaglie di sale Maldon affumicate con legno di quercia, scamorza affumicata, strisce di lardo di Pata Negra e sbriciolata di peperone crusco di senise
11,90 €
hamburger 300g top selection, pane homemade, salsa alla cipolla, triplo cheddar, bacon croccante e cipolla caramellata homemade, con contorno di patatine
13,90 €
panino artigianale di Matera, hamburger 300g di carne selezione eccellente, salsa gourmet, insalata, pancetta tesa croccante, cheddar, cipolla di Tropea sott'aceto
12,90 €
150g hamburger di bufalo selezione top, fette di mozzarella di bufala Igp pomodoro a fette, rucola e maionese rosa affumicata
13,50 €
hamburger da 200g di black angus esclusivamente americano, fette di bacon croccante, cheddar fuso, cipolla rossa cruda, pomodoro, insalata e salsa barbecue
maionese al basilico, pomodoro, rucola, hamburger di scottona, mozzarella di bufala a fette, cipolla caramellata e pomodori secchi sott'olio
hamburger di black angus irlandese 180g, salsa barbecue, maionese rossa alla paprika affumicata, cipolla caramellata di tropea con bacon, cheddar, pomodoro e insalata
bun homemade, salsa gustosa, delicata, hamburger di chianina Igp proveniente da allevamenti italiani, cheddar, emmental, pomodoro, strisce di cipolla dolce e insalata
hamburger 100g, pomodoro, straccetti di bacon, scamorza affumicata, salsa barbecue e cipolla caramellata in salsa barbecue
pollo fritto in crosta speziata con scamorza affumicata, salsa barbecue, pomodoro, cipolla fritta, patate chips croccanti e straccetti di baco
hamburger, kebab, bacon, insalata, pomodoro, salsa bacon, salsa greca e formaggio
4,00 €
salsa al bacon, cheddar, bacon e hamburger
3,50 €
doppio hamburger, formaggio, insalata e salsa double
doppio hamburger, insalata, formaggio, bacon, salsa bacon e salsa double
doppio hamburger, formaggio, bacon, insalata e salsa
hamburger, pollo, formaggio, bacon e salsa bacon
hamburger, formaggio, insalata, pomodoro e salse
2,50 €
hamburger, formaggio, ketchup, salsa senape, cipolla e cetrioli
bun artigianale di pane di Matera, salsa al tartufo, hamburger da 100g artigianale di salsiccia pezzente e macinato di podolica della murgia materana con spezie fresche e crusco di senese, scamorza affumicata, pomodori secchi sott'olio, rucola e lardo di Colonnata di pata negra iberico
14,00 €
bun artigianale, polpette fritte casereccie, peperoni grigliati e fritti, bacon, cheddar, anelli di cipolla e cremose, salsa al cheddar, salsa barbecue con patatine stick sottili e gustose
base pomodoro e mozzarella
passata di pelato italiano, origano, aglio fresco e olio extravergine d'oliva
3,00 €
mozzarella locale, passata di pelato italiano o variante mozzarella e pomodorino fresco di Pachino
4,50 €
mozzarella locale, passata di pelato italiano e patatine
5,00 €
mozzarella locale, passata di pelato italiano e wurstel
passata di pelato italiano, mozzarella locale, capperi al sale e acciughe sott'olio
passata di pelato italiano, mozzarella locale, pesto genovese e panna
passata di pelato italiano, mozzarella locale, salame piccante stagionato e peperoncino locale piccante
passata di pelato italiano, mozzarella locale e salame dolce stagionato
mozzarella locale, passata di pelato italiano, wurstel e patatine
passata di pelato italiano, mozzarella locale, melanzana panata e fritta e prosciutto cotto
passata di pelato italiano, mozzarella locale, zucchine, melanzane, funghi freschi e peperoni
passata di pelato italiano, mozzarella locale, scamorza affumicata, emmental e gorgonzola DOP
passata di pelato italiano, mozzarella locale, salsiccia fresca e funghi freschi champignon
passata di pelato italiano, mozzarella locale, tonno all'olio d'ioliva e cipolla bianca dolce
passata di pelato italiano, mozzarella locale, carciofi, funghi, prosciutto cotto e olive nere
passata di pelato italiano, mozzarella locale, carciofi, prosciutto cotto, olive nere, funghi, capperi al sale e acciughe
passata di pelato italiano, mozzarella locale, prosciutto crudo stagionato e Grana Padano DOP stagionato
passata di pelato italiano, mozzarella locale, scamorza affumicata, stracciatella e sopck stagionato
mozzarella di bufala campana Igp, stracciatella, pesto di pistacchio, mortadella, cubetti di mortadella in cottura e granella di pistacchio
12,00 €
polpa di pomodoro pelato, doppia mozzarella, aglio, basilico, salsiccia pezzente locale, melanzana fritta e grana in cottura
mozzarella locale, stracciatella e radicchio fresco
mozzarella locale, prosciutto cotto, insalata fresca Italiana condita con olio, sale e succo di limone
mozzarella locale, patate lesse e speck stagionato in cottura
mozzarella locale, pomodorino da insalata a fette, prosciutto crudo stagionato e rucola
mozzarella locale, pomodorino ciliegino, funghi cardoncelli e salsiccia
passata di pomodori pelati Italiani e mozzarella di bufala DOP
mozzarella locale, funghi porcini, speck stagionato e rucola
mozzarella locale, pomodorino fresco in cottura, speck stagionato, rucola e grana padano stagionato
mozzarella locale, bresaola valtellinese Dop, rucola e Grana Padano stagionato DOP
mozzarella locale, stracciatella fresca, gamberetti e salmone
pomodoro, mozzarella, kebab e patatine
pomodoro, mozzarella, kebab e patate lesse
mozzarella, pomodorini, kebab, pancetta e cipolla
pomodoro, mozzarella, funghi, kebab, cipolla e peperoni
pomodoro, mozzarella, kebab, prosciutto cotto, salsiccia fresca, patatine e cipolla
pomodoro, mozzarella, insalata e prosciutto crudo
carpaccio di bresaola, philadelphia, rucola, grana e mozzarella
mozzarella, friarielli, olio e salsiccia fresca
crema al tartufo, mozzarella, prosciutto crudo, pomodori secchi sott'olio e rucola
mozzarella, cheddar, hamburger sbriciolato, patatine fritte e insalata
mozzarella, maionese, tonno, capperi, prosciutto cotto e pomodori
sfoglie di pizza con mozzarella, insalata, pomodoro fresco, prosciutto crudo
sfoglie di pizza con mozzarella, prosciutto cotto, emmenthal
sfoglie di pizza con mozzarella, pomodoro fresco, tonno, pancetta, maionese
sfoglie di pizza con mozzarella, gorgonzola, speck, rucola
sfoglie di pizza con mozzarella, kebab, formaggio fuso, pomodorini, insalata, maionese
sfoglie di pizza farcite con mozzarella, pomodorini, salmone, gamberetti, philadelphia, rucola, limone, olio
wurstel e salse
1,50 €
wurstel, senape, maionese, patatine e cipolla caramellata
wurstel, salsa barbecue, salsa al peperone dolce e patatine
wurstel fritto, cipolla fritta, patatine, peperoni e senape
wurstel, senape di digione e crauti
wurstel, cheddar fuso e crauti
wurstel, peperoni, cheddar fuso, cipolla caramellata, jalapeño e pomodorini
4 pezzi
1 pezzo
da 2,00 €
6 pezzi
da 3,00 €
da 4,00 €
patatine stik fritte con bacon fritto e salsa al cheddar
500g
12,50 €
1,00 €
circa 600g, cotto in slow cooker e accompagnato da patate al rosmarino e cipolla caramellata
con patatine
5 pezzi
cotoletta di pollo in panatura croccante con contorno di patatine fritte
mozzarella, sottiletta e prosciutto cotto
mozzarella, pomodoro, besciamella e prosciutto cotto
mozzarella, formaggio, spinaci e mascarpone
sfoglia e wurstel
macinato misto di carne, spezie e mascarpone
mozzarella, spianata piccante, sottiletta e prosciutto cotto
mozzarella, philadelphia e prosciutto cotto
prosciutto crudo, stracchino, rucola
macinato misto, parmigiano, spezie naturali e pane di Matera
mozzarella, tonno, cipolla, capperi e origano
piadina farcita con formaggio fresco, mozzarella, pesto di pistacchio e mortadella
0,20 €
0,30 €
base di pizza caramellata, nutella, zucchero a velo, panna montata e granella di nocciole
da 1,00 €
filtrata ai cristalli di sale
vol 8,3%
aglianico del vulture rosso di origine controllata prodotto a Rionero in Vulture Basilicata, si abbina bene a salumi, carni rosse e formaggi
vino rosso Igp del Salento prodotto in Puglia, si abbina bene a carni grigliate, formaggi, salumi e piatti saporiti
E' uno spumante extra dry, ottenuto da vitigni a bacca bianca
Il processo di spumantizzazione prevede una fermentazione, una volta filtrato il mosto, a cui segue una spumantizzazione secondo il metodo charmat...
Si presenta all'occhio con un color giallo paglierino scarico, quasi pallido
Il suo fine e persistente perlage e la sua freschezza gli donano comunque una certa vivacita' al palato
E' del resto uno spumante la cui dolcezza e' controbilanciata da una spiccata aromaticita', di carattere prevalentemente floreale, dai fiori d'acacia, al sambuco, al muschio
Da servire fresco, ad una temperatura di circa 6° o 8°, e' perfetto per accompagnare aperitivi eleganti e delicati, ma anche in abbinamento a primi piatti leggeri, antipasti o frutti di mare
Moscato vino spumante di qualita' del tipo aromatico dolce
La bassa gradazione alcolica esalta le note fruttate l'armonia del suo aroma...
Colore giallo paglierino
Gradevole in ogni occasione, sia nei pasti, che con gli aperitivi
Non disdegna neanche di essere accompagnato da frutta e dolci
Bevanda aromatizzata a base di vino spumante
Il fragolino è una bevanda fresca, dissetante e divertente...
Ha un aroma caratteristico e un colore rubino intenso, con riflessi violetti, e un tipico profumo delicato di fragola
Le bollicine del fragolino Rocca dei Forti sono ideali da assaporare con aperitivi o a fine pasto in abbinamento a frutta, dessert o gelato
Bere il fragolino di Rocca dei Forti vuol dire gustare qualcosa di speciale, capace di stupire gli ospiti e trasformare un semplice incontro in pura magia
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