Una pala di pizza misura 90cm di lunghezza × 21cm di larghezza, il peso varia in base a gli ingredienti scelti, è sufficiente per 3/4 persone, circa 300g a persona, cotta direttamente sul mattone, preparata con un mix di farine genuine, scelte accuratamente dal nostro esperto pizzaiolo
I nostri bun sono fatti con materie prime selezionate e di qualità come farina tipo 1 che dona un profumo particolare che fa distinguere il nostro pane da tanti altri, burro chiarificato corman utilizzato nelle migliori cucine al mondo che dona un aroma inconfondibile e un sapore unico e sale marino di Trapani che proviene dalla riserva naturale orientata saline di Trapani e Paceco, riserva naturale gestita dal WWF dal 1995
