Ama Sushi

branzino tritato, avocado, sale nero e salsa tartufata

da 7,00 €

riso rosa naturale con salmone philadelphia e avocado, tartare di salmone, crema leggermente piccante e scaglie di mandorle croccanti

Piccante

da 8,50 €

gamberi impanati fritti, banana flambè, salsa teriyaki e philadelphia

da 7,50 €

tonno marinato con lime, ananas fresca flambè e menta fresca

da 8,00 €

mango fresco, surimi, gambero fritto, salsa maionese piccante, salsa teriyaki ed erba cipollina

Piccante

da 7,50 €

riso venere integrale, avocado, mango fresco, insalata, ricoperto di crema al pistacchio

da 7,00 €

riso venere integrale, gambero fritto, uova di tobiko, avocado con salsa teriyaki e maionese

da 7,50 €

riso venere, avocado, salmone, esterno avocado e salsa al mango fresco

da 8,00 €

riso rosa naturale, gambero premium impanato nel panko, mango fresco, avocado e salsa gialla al maracuja

da 7,50 €

riso rosa naturale, gambero premium impanato nel panko e fritto e tartar di salmone spicy

Piccante

da 7,50 €

gambero impanato fritto, surimi, mango e salsa di mango

da 7,50 €

tartare di salmone, philadelphia, erba cipollina, tobiko, scaglie di mandorle con maionese piccante e salsa teriyaki

Piccante

da 8,50 €

riso venere integrale, avocado, salmone, esterno salmone e salsa maracuja

da 8,00 €

riso rossa naturale, salmone e avocado, philadelphia, fragola e salsa teriyaki

da 7,50 €

hosomaki salmone fritto in pasta kataifi, fragola, philadelphia e salsa teriyaki

4 pezzi

6,00 €

gamberetti cotti, cetrioli, avocado e salsa piccante

da 4,90 €

tonno cotto, gamberetti cotti, avocado e maionese

da 6,80 €

salmone, avocado e sesamo

da 4,90 €

tonno, avocado e sesamo

da 6,00 €

all’interno salmone avocado, esterno salmone tritato, cipollotti, uova tobiko e salsa piccante

da 6,00 €

all’interno tono avocado esterno, tonno tritato, cipollotti, uova tobiko, sesamo e salsa piccante

da 6,50 €

all’interno gambaro fritti, maionese, insalata, sopra patate fritte e salsa teriyaki

da 5,50 €

salmone, philadelphia, avocado e sesamo

da 4,90 €

gambero fritto e philadelphia, sopra pastella di tempura e salsa teriyaki

da 5,50 €

tonno alla griglia, philadelphia, avocado e sesamo e salsa teriyaki

da 6,00 €

salmone alla griglia, philadelphia e salsa teriyaki

da 4,90 €

salmone fritto, insalata, maionese e salsa teriyaki

da 4,90 €

surimi, salmone, philadelphia, avocado esterno e carpaccio di salmone

da 5,00 €

salmone, avocado, uova tobiko e sesamo

da 6,00 €

orata, avocado, uova tobiko, sesamo e salsa piccante

da 6,00 €

riso con dadolata di avocado e pomodoro, edamame , wakame e mango

10,00 €

riso con sesamo, dadolata di tonno, pomodoro, ciliegine fresche, cipollotto e olio extravergine di oliva

15,00 €

riso con sesamo, dadolata di salmone e avocado con julienne di patata fritta

12,00 €

riso con mazzancolli di gamberi cotti al vapore, edamame, radicchio, pomodorini e ciliegine fresche

13,00 €

riso, salmone, avocado, philadelphia, mango, cipolla crispy e salsa teriyaki

13,50 €

riso, salsa teriyaki, maionese, gambero impanato fritto, scaglie di mandorle, edamame, pomodorini e ravanelli rossi

14,00 €

riso di sushi, tonno, mela verde, philadelphia, edamame, carote, pistacchio e salsa al mango

15,00 €

riso, cipolle fritte, nachos, insalata, cipolla rossa, salsa topping di sweet chili, mais, guacamole, salmone saltato e riso da sushi

14,00 €

riso sushi, salmone crudo, salmone cotto alla piastra, edamame, avocado, philadelphia, lattuga, scaglie di mandorle, salsa teriyaki e sesamo

15,00 €

riso sushi, polpo, avocado, pomodorini secca, olive nere, cipolla rossa, verza viola, scaglie di mandorle frutta secca e maionese leggermente piccante

Piccante

15,00 €

riso sushi, branzino, gambaro premium fritto, finocchio, pomodorini, anacardi, verza viola, maionese e avocado

16,00 €

riso sushi, 5pezzi di salmone scottato, mazzancolle saltati, pomodori secchi, anacardi, lattuga, verza viola, maionese e salsa teriyaki

16,00 €

riso sushi, tonno, edamame, mango, verza viola, pistacchio, arachidi e salsa teriyaki

16,00 €

salmone crudo battuto al coltello con avocado, sesamo e uova tobiko

10,90 €

tonno crudo battuto al coltello con avocado, sesamo e uova tobiko

13,90 €

branzino crudo battuto al coltello con avocado, sesamo e uova tobiko

11,90 €

salmone tritato con philadelphia, erba cipollina, uova tobiko, scaglie di mandorle, avocado, maionese leggermente piccante e salsa teriyaki

14,00 €

salmone tritato con goccia di lime e uova ikura su letto di avocado

15,00 €

5 nigiri, 5 sashimi, 4 uramaki e 4 hosomaki

20,00 €

12 nigiri, 8 sashimi, 10 uramaki e 6 hosomaki

34,50 €

5 nigiri, 4 uramaki e 2 hosomaki

13,00 €

5 nigiri, 5 sashimi, 2 uramaki e 2 hosomaki

16,00 €

5 nigiri verdure e 4 uramaki verdure

Vegetariano

12,00 €

10 filetti di pesce crudo

15,00 €

10 filetti di pesce crudo

13,00 €

10 filetti di pesce crudo

15,00 €

10 filetti di pesce

13,00 €

10 filetti di pesce crudo

12,00 €

10 filetti di pesce crudo

12,00 €

10 filetti di pesce crudo

16,00 €

6 pezzi di gambero di santa margherita viola crudo

19,50 €

6 pezzi di salmone crudo

7,00 €

nigiri gamberetti cotti

2,50 €

nigiri salmone

2,50 €

branzino

3,50 €

nigiri gambero crudo, gambero di santa margherita viola

7,50 €

avocado

2,50 €

anguilla

5,00 €

tonno

5,00 €

orata

3,50 €

ricciola

5,00 €

salmone e avocado

3,00 €

tonno e avocado

5,50 €

4,00 €

orata e avocado

4,00 €

ricciola e avocado

5,50 €

gamberetti cotti e avocado

3,00 €

cono d'alghe con salmone e avocado e sesamo

3,50 €

cono d'alghe con tonno e avocado e sesamo

4,50 €

cono d'alghe con gamberetti cotti, avocado e sesamo

3,50 €

cono d'alghe con tonno cotto, gamberetti cotti, avocado e sesamo

4,00 €

cono d'alghe con gambero viola, avocado e sesamo

5,00 €

cono d'alghe con anguilla e avocado

4,50 €

cono d'alghe con salmone tritato con salsa di piccante, cipollotti, uova tobiko e sesamo

4,00 €

cono d'alghe con tonno tritato, salmone tritato, salsa piccante, cipollotti, uova tobiko e sesamo

4,50 €

cono d'alghe con uova di salmone e avocado

5,00 €

cono d'alghe con gamberetti cotti, uova tobiko e avocado

4,50 €

cono d'alghe con tonno tritato, salsa piccante, cipollotti, uova tobiko, sesamo e avocado

4,50 €

cono d'alghe con polpa di granchio, sesamo e avocado

5,00 €

cono d’alghe con gambero fritto, salsa teriyaki e insalata

4,00 €

10 filetti di pesce crudo con riso

15,00 €

10 filetti di pesce crudo con riso

13,00 €

10 filetti di pesce crudo con riso

15,00 €

10 filetti di anguilla con riso

19,50 €

10 filetti di pesce crudo con riso

13,00 €

salmone, tonno, pesce bianco crudo battuto al coltello con avocado, uova tobiko, sesamo e riso

16,00 €

gamberetti cotti, avocado, tonno cotto e salsa piccante

da 5,50 €

salmone. avocado e philadelphia

da 5,50 €

salmone, tonno e avocado

da 6,90 €

tataki di salmone, avocado, cipollotti,uova tobiko e salsa teriyaki,  surimi, salmone e avocado

4 pezzi

8,50 €

salmone e philadelphia

da 5,90 €

salmone, tonno, pesce bianco, uova tobiko e avocado

da 6,90 €

gamberoni fritti, surimi e maionese

da 5,90 €

salmone tritato con salsa piccante, cipollotti, tobiko e sesamo

2,50 €

uova di salmone

5,00 €

uova tobiko con rosso, arancione, giallo e verde

2,50 €

salmone tritato con salsa piccante, cipollotti, uova tobiko, sesamo e philadelphia

2,50 €

tonno tritato con cipollotti, salsa piccante, tobiko e sesamo

3,00 €

polpa di granchio e uova tobiko

5,00 €

gamberetti cotti e uova tobiko

2,50 €

salmone tritato con salsa piccante, cipollotti, tobiko e sesamo

3,50 €

branzino tritato con salsa piccante, cipollotti, tobiko e sesamo

3,50 €

uova di salmone

5,00 €

uova tobiko con rosso, arancione, giallo e verde

3,50 €

tonno tritato con salsa piccante, cipollotti, tobiko e sesamo

4,00 €

orata tritato con salsa di piccante e cipollotti, tobiko e sesamo

3,50 €

gamberetti tritato con sesamo

3,50 €

polpa di granchio e sesamo

5,00 €

carpaccio di manzo, verdure pak choi, cipollotto, coriandolo, pasta fresca e brodo di manzo

15,00 €

carpaccio di manzo, gamberi, uovo verdure pak choi, cipollotto, coriandolo, pasta fresca e brodo di manzo

16,00 €

pollo arrosto, alghe, cipollotto, bambù, verdure pak choi, coriandolo, pasta fresca e brodo di carne misto

15,00 €

polpette di gamberi, cipollotto, bambù, alghe, Naruto, pasta fresca e brodo di soia

15,00 €

tofu, mais, cipollotto, bambù, alghe,uova è verdure pak Choi, coriandolo,naruto, alghe, pasta fresca e brodo di miso

13,00 €

da 2,00 €

verza, carote e cipolla

1 pezzo

1,80 €