Alterno Bistrò

Margherita

pomodoro, mozzarella, olio e basilico

5,00 €

Calabrese

pomodoro, mozzarella e spianata calabrese

7,00 €

Capricciosa

pomodoro, mozzarella, funghi, wrustel, cotto, carciofi, capperi e acciughe

8,00 €

Crudaiola

pomodoro, mozzarella, ricotta marzotica, rucola e pomodorini

7,00 €

Tonno e Cipolla

pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla

7,00 €

Boscaiola

pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi, rucola e scaglie di grana

9,00 €

Valtellina

pomodoro, mozzarella, bresaloa, rucola, scaglie di grana e limone

8,00 €

Rape e Norcia

mozzarella, rape stufate, salsiccia di Norcia

9,00 €

Ortolana

mozzarella, melanzane, zucchine, funghi e pangrattato

7,00 €

La Mortadella

mozzarella di bufala, mortadella e pistacchio

8,00 €

Quattro Formaggi

mozzarella, grana, gorgonzola, fontina e scamorza affumicata

7,00 €

Tirolese

mozzarella funghi, speck e scamorza affumicata

8,00 €

Salmone

mozzarella, salmone, rucola e limone

9,00 €

Il Polpo

impasto al nero di seppia, mozzarella di bufala, polpo arrosto, pistacchio e pomodoro datterino giallo

11,00 €

La Carbonara

mozzarella, uova, guanciale e pecorino

10,00 €

La Martina

pomodoro, mozzarella, capocollo di Martina Franca, stracciatella, granella di pistacchio e basilico

10,00 €

Antipasto Completo

cozze ripiene, mozzarella, ricottina, capocollo, polpettine, flan di verdure, bruschetta fave e cicorie

2 porzioni

20,00 €

Cozze Ripiene

6,00 €

Pepata di Cozze

9,00 €

Polpettine di Carne con Rucola, Pomodorini e Glassa

7,00 €

Flan di Verdure

4,00 €

Mozzarellina e Ricottina

5,00 €

Fave e Cicorie

7,00 €

Tris di Bruschette

2 bruschette con pomodoro al forno e rucola, 2 bruschette con salmone e philadelphia, 2 bruschette con capocollo, stracciatella, pistacchio e pomodoro secco

9,00 €

Carpaccio di Manzo

rucola, pomodori e grana

7,00 €

Mozzarella e Prosciutto Crudo di Parma

10,00 €

Tagliere Salumi

salsiccia dolce o piccante, prosciutto crudo di Parma, carpaccio di manzo, capocollo di Martina Franca e speck

10,00 €

Tagliere Latticini e Formaggi

mozzarelline, ricottina, burratina, pecorino al vino e caciocavallo accompagnato da salsine

10,00 €

Paccheri con sugo di Spigola e stracciatella

13,00 €

Spaghetti All'Assassina

spaghetti, pomodoro, peperoncino e stracciatella o burrata

2 porzioni

22,00 €

Mezzi Rigatoni alla Carbonara

mezzi rigatoni, guanciale, uova e pecorino

11,00 €

Cavatelli con Cozze e Fagioli

10,00 €

Orecchiette Datterino Giallo, Stracciatella e Pistacchio

11,00 €

Trofie con Norcia e Funghi

10,00 €

Orecchiette con Rape e Acciughe

10,00 €

Calamarata con Datterino Giallo Scampi e Pistacchio

13,00 €

Cotoletta di Pollo al Forno con Contorno

contorno di insalata o patatine

9,00 €

Straccetti di Pollo al Curry

10,00 €

Orata Sottosale con Contorno di Patate

15,00 €

Spigola all'Acqua Pazza

12,00 €

Gamberoni Arrosto

12,00 €

Tagliata di Entrecôte

15,00 €

Frittura di Pesce

calamari, gamberetti e pesce azzurro

13,00 €

Polpo Fritto su Crema di Ceci

12,00 €

Arrosto Misto

capocollo, bombette e zampina

13,00 €

Sorbetto al Limone

3,00 €

Panna Cotta

5,00 €

Soufflè

5,00 €

Acqua Naturale

1L

1,50 €

Acqua Frizzante

1L

1,50 €

Bibita

da 2,50 €

Succo di Frutta

3,00 €

Corona 18+

4.5% vol, Lager Messico

3,50 €

Franziskaner 18+

5% vol, Weiss Germania

4,50 €

Leffe Brune 18+

6,5% vol, Abbazia Belgio

4,00 €

Bud 18+

5% vol, Lager Stati Uniti

3,50 €

Hoegaarden 18+

4,9% vol, Blanche Belgio

4,00 €

Stella Artois 18+

5% vol, Pilsener Belgio

2,50 €

Paololeo Primitivo 18+

13.5%  vol, Cantina Paololeo

15,00 €

Paololeo Negramaro 18+

13,5% vol, Cantina Paololeo

15,00 €

Pinot Nero 18+

30,00 €

Chicca 18+

15+4% vol, Cantina Varvaglione

25,00 €

12 E Mezzo Primitivo 18+

14.5% vol, Cantina Varvaglione

18,00 €

12 E Mezzo Negramaro 18+

14,5% vol, Cantina Varvaglione

18,00 €

Paololeo Salice Salentino 18+

18,00 €

Moi Chardonay 18+

12% vol, Cantina Varvaglione

18,00 €

Adelphos Verdeca 18+

11,5% vol, Cantina Angiulli D.

20,00 €

2 E Mezzo Malvasia 18+

12,5% vol, Cantina Varvaglione

18,00 €

Gewurztraminer 18+

30,00 €

Paololeo Chardonay 18+

12,5% vol, Cantina Paololeo

15,00 €

Paololeo Rosato 18+

12,5% vol, Cantina Paololeo

15,00 €

Adelphos Rosato 18+

12,5% vol, Cantina Adelphos

20,00 €

Calafuria 18+

12% vol, Cantina Tormaresca

70,00 €

Pungirosa 18+

12% vol, Cantina Rivera

60,00 €