Alpha Ristorante Sushi

Ceviche al Salmone

salmone fettine sottili, mousse avocado, dress salsa e chips a piacimento dello chef

Informazione: il prodotto contiene pesce e soia

7,50 €

Ceviche al Maguro

tonno maguro sottili, maionese alla soia, dress salsa, erba cipollina e uova di pesce

Informazione: il prodotto contiene pesce e soia

8,00 €

Ceviche Ricciola

pesce bianco, salsa piccante, salsa ponzu della casa, coriandoli e daikon a julienne

Informazione: il prodotto contiene pesce e soia

8,00 €

Ceviche Smoke

salmone marinato affumicato alle erbe e condito a piacere dello chef

5 pezzi...

Informazione: il prodotto contiene pesce e soia

7,50 €

Goma Wakame

Informazione: il prodotto contiene semi di sesamo

3,00 €

Edamame

Informazione: il prodotto contiene soia

3,00 €

Gamberi Cookie

Informazione: il prodotto contiene crostacei e lattecini

4,00 €

Crispy Black

sfoglia di alga nori, salmone marinato, teriyaki, tartufo nero e jalapeno

Informazione: il prodotto contiene pesce

4,50 €

Crispy Tuna

tonno marinato, sfoglia di riso, teriyaki, salsa uovo e polvere di frutta verdura a piacere

Informazione: il prodotto contiene pesce

4,50 €

Cono al Salmone

salmone, mousse al avocado, barbabietola rossa e teriyaki spicy

Informazione: il prodotto contiene pesce

5,50 €

Cono Magura

tonno, mousse di soia e teriyaki

Informazione: il prodotto contiene pesce

5,50 €

Cono all'Anguilla

anguilla in salsa teriyaki, erba cipollina e asparagi lessati

Informazione: il prodotto contiene pesce

6,50 €

Tacos Omakase

tacos omakase e ingrediente del giorno

Informazione: il prodotto contiene glutine e pesce

5,50 €

Stick Gio Bianco

Informazione: il prodotto contiene pesce

6,00 €

Ravioli al Vapore

carne di maiale

Informazione: il prodotto contiene glutine

4,00 €

Ravioli Shaomai

carne gamberi e lardo di maiale

Informazione: il prodotto contiene glutine e crostacei

4,50 €

Ravioli ai Gamberi

Informazione: il prodotto contiene glutine e crostacei

4,50 €

Ravioli Misti

Informazione: il prodotto contiene glutine e crostacei

4,50 €

Ravioli alla Griglia

carne di maiale

Informazione: il prodotto contiene glutine

4,00 €

Zuppa di Miso

3,50 €

Zuppa con Pollo e Mais

Informazione: il prodotto contiene uova

3,50 €

Zuppa Agropiccante

Informazione: il prodotto contiene uova

3,50 €

Insalata

4,00 €

Insalata di Frutta

4,50 €

Insalata con Frutti di Mare

Informazione: il prodotto contiene crostacei

6,50 €

Pokè con Sakana Chicken e Homakase

pollo in tempura, asparago e erba cipollina

Informazione: il prodotto contiene glutine

10,00 €

Pokè con Sakana Mix e Homakase

salmone, tonno, pesce bianco, gamberi, asparago e cetriolo

Informazione: il prodotto contiene crostacei e pesce

12,00 €

Pokè Sakana Vegan

asparago, cetriolo, alga nori e rapa giapponese

8,00 €

Pokè con Sakan Unaghi e Asparago

Informazione: il prodotto contiene semi di sesamo

15,00 €

Riso Bianco

2,50 €

Riso alla Cantonese

4,50 €

Riso Saltato con Curry

Informazione: il prodotto contiene uova e soia

4,50 €

Riso Saltato con Verdure

Informazione: il prodotto contiene uova

4,50 €

Riso Saltato con Gamberi

Informazione: il prodotto contiene uova e crostacei

5,00 €

Spaghetti di Riso Saltati con Verdura

Informazione: il prodotto contiene uova

5,00 €

Spaghetti di Riso Saltati con Gamberi

Informazione: il prodotto contiene uova

5,50 €

Spaghetti di Udon con Verdure

Informazione: il prodotto contiene uova

5,00 €

Spaghetti di Udon con Gamberi

Informazione: il prodotto contiene crostacei e uova

5,50 €

Spaghetti di Soba con Verdure

Informazione: il prodotto contiene uova

5,00 €

Spaghetti di Soba con Gamberi

Informazione: il prodotto contiene crostacei e uova

5,50 €

Spaghetti di Soia con Verdure

5,00 €

Spaghetti di Soia con Gamberi

Informazione: il prodotto contiene crostacei

5,50 €

Spaghetti di Soia Piccante

5,50 €

Gnocchi di Riso con Verdure

5,00 €

Gnocchi di Riso con Gamberi

Informazione: il prodotto contiene crostacei

5,50 €

Ramen Saltati con Verdura

Informazione: il prodotto contiene uova

5,00 €

Ramen Saltati con Gamberi

Informazione: il prodotto contiene crostacei e uova

5,50 €

Ramen in Brodo con Manzo

7,50 €

Ramen in Brodo con Frutti di Mare

Informazione: il prodotto contiene crostacei

7,50 €

Box Piccolo 30 Pezzi

2 uramaki 8 pezzi, 1 hosomaki 8 pezzi e 6 nigiri salmone

25,00 €

Box Medio 50 Pezzi

2 uramaki 8 pezzi, 2 hosomaki 8 pezzi, 10 nigiri misto, 4 bignè misto

e 4 sashimi salmone

45,00 €

Box Grande 80 Pezzi

4 uramaki 8 pezzi, 2 hosomaki 8 pezzi, 12 nigiri misto, 10 bignè misto

e 10 sashimi misto

75,00 €

Sashimi Sake al Salmone

Informazione: il prodotto contiene pesce

6,00 €

Sashimi al Polipo

Informazione: il prodotto contiene pesce

6,00 €

Sashimi ai Gamberi Rossi

Informazione: il prodotto contiene crostacei

7,00 €

Sashimi ai Gamberi Cotti

Informazione: il prodotto contiene crostacei

6,00 €

Sashimi di Scampi

Informazione: il prodotto contiene crostacei

7,00 €

Sashimi Maguro

Informazione: il prodotto contiene pesce

7,00 €

Sashimi con Ostriche

Informazione: il prodotto contiene molluschi

7,00 €

Sashimi con Ricciola

Informazione: il prodotto contiene pesce

6,00 €

Sashimi con Pesce Bianco

Informazione: il prodotto contiene pesce

6,00 €

Nigiri Sake Ikura

Informazione: il prodotto contiene pesce

3,00 €

Nigiri Amaebi

3,00 €

Nigiri Kanpachi

Informazione: il prodotto contiene pesce

2,00 €

Nigiri Ebi

Informazione: il prodotto contiene pesce

2,00 €

Nigiri Suzuki

Informazione: il prodotto contiene pesce

2,00 €

Nigiri Maguro

Informazione: il prodotto contiene pesce

2,00 €

Nigiri al Salmone

Informazione: il prodotto contiene pesce

2,00 €

Nigiri Tako

2,00 €

Nigiri all'Anguilla

Informazione: il prodotto contiene pesce

2,50 €

Nigiri Flambe al Salmone

cipollina, teriyaki spicy, mandorle e lime

Informazione: il prodotto contiene pesce

3,00 €

Nigiri Flambe Sake Truffle

salsa dello chef e condimento mix sakura

3,50 €

Nigiri Flambe Sake

verdura in tempura a stagione e zucchine

Informazione: il prodotto contiene pesce e glutine

3,00 €

Nigiri Flambe Magura

cipollina, teriyaki spicy, mandorle e lime

Informazione: il prodotto contiene pesce, soia e frutta a guscio

3,50 €

Uramakai Unagi Roll

anguilla, cetriolo, esterno avocado e teriyaki

Informazione: il prodotto contiene pesce, soia e semi di sesamo

12,50 €

Uramaki Spicy Sake

salmone e esterno salmone piccante

Informazione: il prodotto contiene pesce e semi di sesamo

12,50 €

Uramaki Mandorle Roll

salmone, esterno salmone flambe e mandorle

Informazione: il prodotto contiene frutta a guscio e pesce

12,50 €

Uramaki Maguro Scottato Roll

tonno cotto e philadelphia

Informazione: il prodotto contiene semi di sesamo, pesce e lattecini

8,00 €

Uramaki Tiger Roll

gamberi fritti e esterno salmone

Informazione: il prodotto contiene glutine, crostacei e pesce

12,50 €

Uramaki Sake Flambe Roll

salmone, avocado, esterno salmone flambe e teriyaki

Informazione: il prodotto contiene pesce, semi di sesamo e soia

12,50 €

Uramaki Rainbow Roll

gamberi fritti, avocado e esterno pesce misto

Informazione: il prodotto contiene glutine, cereali e pesce

12,50 €

Uramaki con Cipolla Fritto Roll

surimi di granchio, avocado esterno e cipolla fritta

Informazione: il prodotto contiene crostacei e glutine

8,00 €

Uramaki con Fiori di Zucca Roll

fiori di zucca, esterno avocado, mandorle e teriyaki

Informazione: il prodotto contiene frutta a guscio, glutine e soia

12,50 €

Uramaki Maguro

tonno e avocado

Informazione: il prodotto contiene pesce

8,50 €

Uramaki California

surimi di granchio e avocado

Informazione: il prodotto contiene crostacei

8,00 €

Uramaki Sake Spicy

salmone, avocado, philadelphia e esterno salmone piccante

Informazione: il prodotto contiene pesce e lattecini

10,50 €

Uramaki Philadelphia

salmone, philadelphia e avocado

Informazione: il prodotto contiene pesce e lettucini

8,00 €

Uramaki Maguro Spicy

tonno, avocado, philadelphia e esterno tonno piccante

Informazione: il prodotto contiene pesce e lettucini

10,50 €

Uramaki Alpha Roll

Informazione: il prodotto contiene glutine, crostacei e pesce

15,00 €

Uramaki Ebiten

gamberi fritti

Informazione: il prodotto contiene glutine e crostacei

13,50 €

Uramaki Ebi

avocado, gamberi cotti, esterno kataifi e teriyaki

Informazione: il prodotto contiene glutine, crostacei e soia

13,50 €

Uramaki Philadelphia

salmone, avocado e philadelphia

Informazione: il prodotto contiene pesce e lettucine

13,50 €

Uramaki Ebiten

gambero in tempura, avocado, pasta kataifi e teriyaki

Informazione: il prodotto contiene glutine, crostacei e soia

12,50 €

Uramaki Flower

dentro fior di zucchina in tempura, philadelphia e sopra tartare al salmone marinato

Informazione: il prodotto contiene glutine, lattecine e pesce

12,50 €

Uramaki Rainbow

gambero con pesce mix

Informazione: il prodotto contiene crostacei, pesce e soia

12,50 €

Uramaki Homakase

scelta dello chef con abbinamenti del giorno

Informazione: il prodotto contiene pesce

8,50 €

Uramaki Nostrano

gambero in tempura, avocado, gambero rosso di mazara, burrata e pistacchio

Informazione: il prodotto contiene glutine, crostacei e frutta a guscio

13,50 €

Uramaki Lime

salmone e avocado con una schiuma di lime

Informazione: il prodotto contiene pesce

13,50 €

Uramaki allo Scampo

mela verde, salmone scampo e lime

Informazione: il prodotto contiene pesce e crostacei

15,00 €

Uramaki Chicken Truffle

pollo croccante con tartufo nero e salsa teriyaki

Informazione: il prodotto contiene soia, glutine, crostacei e semi di sesamo

8,50 €

Uramaki Kampachi

dento mix di pesce e sopra fettine di kampachi sottile

13,50 €

Hosomaki al Salmone

Informazione: il prodotto contiene pesce

6,00 €

Hosomaki Maguro

Informazione: il prodotto contiene pesce

6,50 €

Hosomaki al Cetriolo

5,50 €

Hosomaki con Avocado

6,00 €

Hosomaki Spicy Neghi e Pesce Bianco

Informazione: il prodotto contiene pesce

6,50 €

Hosomaki Fritto Homakase

Informazione: il prodotto contiene pesce e glutine

7,00 €

Hosomaki Kataifi al Salmone

Informazione: il prodotto contiene pesce e glutine

8,00 €

Hosomaki Mango Fritto

salmone, philadelphia, mango e teriyaki

Informazione: il prodotto contiene pesce, glutine, lattecini e soia

7,50 €

Hosomaki Philadelphia

philadelphia e salmone

Informazione: il prodotto contiene lattecini e soia

7,00 €

Hosomaki Spicy Sake

salmone piccante, kataifi e teriyaki

Informazione: il prodotto contiene pesce, glutine e soia

7,50 €

Temaki con Salmone e Avocado

Informazione: il prodotto contiene pesce e semi di sesamo

4,50 €

Temaki al Maguro Neghi

Informazione: il prodotto contiene pesce e semi di sesamo

4,50 €

Temaki Spicy Neghi con Pesce Bianco

5,00 €

Temaki con Tempura di Gamberi

Informazione: il prodotto contiene glutine, crostacei, semi di sesamo e soia

4,50 €

Temaki con Tuna e Cetriolo

Informazione: il prodotto contiene semi di sesamo, soia e pesce

5,00 €

Temaki Misto

gamberi cotti, surimi di granchio e avocado

Informazione: il prodotto contiene crostacei

4,50 €

Temaki Sake al Pistacchio

salmone, avocado e pistacchio

Informazione: il prodotto contiene pesce e frutta a guscio

5,00 €

Temaki Vegetariano

insalata e avocado

4,00 €

Temaki Philadelphia

philadelphia e pistacchio

Informazione: il prodotto contiene frutta a guscio e lattecini

4,50 €

Gunkan Maguro Spicy Neghi

Informazione: il prodotto contiene pesce

2,50 €

Gunkan al Salmone

Informazione: il prodotto contiene pesce

2,50 €

Gunkan Tobiko

2,50 €

Gunkan Truffle

2,50 €

Gunkan California

Informazione: il prodotto contiene crostacei

2,50 €