Alchemiae Pizza & Bistrot

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Le Nostre Pizze

  • Marinara dei Pescatori

    6,00 €
    Pomodoro San Marzano, gocce di olio all'aglio rosa, origano, basilico e olio evo.
    Vegano
    Vegetariano
  • Tonnara

    11,00 €
    Pomodoro San Marzano, fiordilatte di Napoli, cipolla di Montoro Presidio Slow Food, filetti di tonno, terra di olive caiazzane presidio Slow Food, basilico, olio evo e zest di limone.
  • Sua Maestà

    9,00 €
    Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana dopo, una spolverata di Parmigiano Reggiano, basilico e olio evo.
    Vegetariano
  • Dall’Orto alla Padella

    10,00 €
    Peperoni, melanzane, zucchine rigorosamente fritte, fiordilatte di Napoli, stracciatella, basilico e olio evo.
    Vegetariano
  • Gennarino

    9,50 €
    Patate al forno con rosmarino, salsiccia napoletana a punta di coltello, provola affumicata di Napoli, basilico e olio evo.
  • Cosacca

    7,00 €
    Pomodoro San Marzano, Parmigiano Reggiano dop, pecorino romano Dop, basilico a sentimento e olio evo.
    Vegetariano
  • Vesuvio

    12,00 €
    Crema di friarielli, salsiccia a punta di coltello, friarielli, provola affumicata di Napoli, mentuccia e olio evo.
  • Grandi e Piccini

    9,00 €
    Fiordilatte di Napoli, patatine fritte e wurstel.

Le Pizze Margherite

  • Margherita

    8,00 €
    Pomodoro San Marzano dop, fiordilatte di Napoli, una spolverata di Parmigiano Reggiano dop, basilico a sentimento e olio evo. Pizza 5° classificata campionato mondiale 2022
    Vegetariano
  • Margherita 2.0

    8,50 €
    Pomodoro San Marzano doo, una spolverata di Parmigiano Reggiano, provola affumicata di Napoli, pepe nero, basilico a sentimento e olio evo.
    Vegetariano
  • Margherita Pacchetelle

    10,00 €
    Pomodorini del Piennolo gialli e rossi, bufala campana dop, una spolverata di Parmigiano Reggiano, basilico a sentimento e olio evo.
    Vegetariano
  • Margherita Gialla

    8,50 €
    Crema di pomodorini gialli del piennolo, fiordilatte di Napoli, una spolverata di Parmigiano Reggiano, basilico e olio evo.
    Vegetariano

Pizze Speciali

  • Mediterranea

    16,00 €
    Pizza vincitrice 1° posto campionato nazionale 2021 a Tropea. Crema di scarola saltata alla napoletana, fiordilatte di Napoli, filetti di tonno in oro, cipolla di Tropea in agrodolce, scarola croccante, terra di olive Caiazzane presidio Slow food e olio evo.
  • Alice in Wonderland

    11,00 €
    Pomodoro San Marzano, pomodorini del Piennolo, origano siciliano, fuori cottura pomodorini ciliegini semidried, acciughe del mar Cantabrico, terra di olive caiazzane presidio Slow Food, basilico cristallizzato e olio evo.
  • Mortacchiosa

    15,00 €
    Fiordilatte di Napoli, fuori forno burratina, mortadella al pistacchio, cremoso al pistacchio, zest di limone e basilico.
  • Piovono Polpette

    11,00 €
    Melanzane a funghetto (saltate con pomodorini datterini), fiordilatte di Napoli, polpette fritte della nonna, una grattata di ricotta salata, basilico e olio evo.
  • Margherita Pacchetelle Special

    13,00 €
    Pomodorini del Vesuvio gialle e rossi con cornicione ripieno di ricotta, basilico a sentimento, olio evo e una burratina al centro.
    Vegetariano

Menù bimbi

  • Menù Baby Uno

    8,50 €
    1 pizza margherita e 1 bibita a scelta
  • Menù Baby Tre

    8,50 €
    1 pizza margherita con wurstel, patatine e 1 bibita a scelta

Fritti

  • Patatine Fritte Next Level

    10,00 €
    Patatine fritte con polpettine fritte della nonna e provola affumicata di Napoli.
  • Crocchè Mortacchioso

    4,00 €
    Base crocchè classico con aggiunta di mortadella al pistacchio, stracciatella e cremoso al pistacchio Informazione: il prodotto contiene glutine, latte e frutta a guscio
  • Crocchè Hot

    4,00 €
    Base crocchè classico con aggiunta di 'nduja, stracciatella e pepe. Informazione: il prodotto contiene glutine e latte
  • Frittatina

    3,00 €
    bucatini, piselli, prosciutto cotto di Praga, besciamella home made, pepe, provola affumicata di Napoli, Grana Padano Dop e Pecorino Romano Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

Dolci

  • Tiramisù

    5,00 €
    Informazione: il prodotto contiene glutine e latte
  • Cannolo Scomposto

    5,00 €
    Informazione: il prodotto contiene glutine, latte e frutta a guscio

Bevande

  • Acqua Ferrarelle Maxima in Vetro

    2,00 €
    50cl

Birre Artigianali

  • Cuore di Napoli 33cl

    restrizioni d’età: +18
    6,00 €
    vol 6%, birra artigianale napoletana non filtrata e non pastorizzata, una American Pale Ale APA dal corpo leggero ma fortemente caratterizzata dai luppoli esotici che le donano freschi profumi e note agrumate, erbacee, resinose e speziate
  • Natavota 33cl

    restrizioni d’età: +18
    5,00 €
    vol 5,2%, birra artigianale napoletana non filtrata e non pastorizzata, una lager bionda molto leggera e si presta ad essere richiesta e ribevuta più volte: il luppolo regala un sapore intenso a una bevanda che risulta insieme altamente digeribile e gustosa, colore chiaro opalescente, schiuma bianca e persistente, profumo leggermente erbaceo, birra molto beverina, fresca, dissetante e al palato si presenta rotonda con finale mediamente luppolato
  • PullicenHell 33cl

    restrizioni d’età: +18
    5,00 €
    vol 5,2%, birra artigianale napoletana non filtrata e non pastorizzata, una lager bionda molto leggera e si presta ad essere richiesta e ribevuta più volte, il luppolo regala un sapore intenso a una bevanda che risulta insieme altamente digeribile e gustosa, colore chiaro opalescente, schiuma bianca e persistente, profumo leggermente erbaceo, birra molto beverina, fresca, dissetante e al palato si presenta rotonda con finale mediamente luppolato
  • Natavota Red 33cl

    restrizioni d’età: +18
    6,00 €
    vol 9%, birra artigianale napoletana non filtrata, non pastorizzata, dal colore ramato intenso con schiuma fine, abbondante, al naso ha un avvolgente bouquet di toni speziati e fruttati
  • La Rossa del Brenta 33cl

    restrizioni d’età: +18
    6,50 €
    vol 8,1%, ottenuta dall’acqua filtrata dalle rocce della catena dei Monti Lagorai e da una miscela di malti con diverse caratteristiche che le conferiscono il colore ambrato, grazie all’aggiunta di quattro tipologie di luppolo diverse è una birra con un caratteristico sapore gradevolmente amaro, non filtrata e non pastorizzata
  • Daura Damm Gluten Free 33cl

    restrizioni d’età: +18
    6,00 €
    vol 5,4%, Daura è una vera birra in grado di garantire un contenuto di glutine inferiore a 3 parti per milione (il limite per i celiaci è inferiore a 20 ppm, Daura è dedicata ai celiaci, ma è gradita a tutti quelli che amano una birra in armonia tra sapore e leggerezza, bionda giallo dorato, schiuma bianca fine, persistente, intenso aroma di lieviti, pane, ginestra, erbe mediterranee e aromatiche come salvia e timo, gusto dolce, con note di pane, biscotto di malto, erba e note di miele
  • Brooklyn East Ipa

    restrizioni d’età: +18
    6,00 €
    vol 6,9%, Brooklyn East India Pale Ale è una birra esuberante al naso con i profumi dei luppoli inglesi East Kent Golding e americani Centennial ben in evidenza, che regalano profumi erbacei, speziati, e soprattutto agrumati, all'assaggio si distinguono iniziali note caramellate e fruttate, poi l'amaro dei luppoli, tipico dello stile e prendere il sopravvento

Vini Rossi

  • Montepulciano d'Abruzzo Doc

    restrizioni d’età: +18
    24,00 €
    vol 13,5%
  • Valpolicella Ripasso Doc

    restrizioni d’età: +18
    22,00 €
    vol 12,5%
  • Barbera d'Alba Doc

    restrizioni d’età: +18
    23,00 €
    vol 14,5%
  • Merlot

    restrizioni d’età: +18
    21,00 €
    vol 14%

Vini Bianchi

  • Grillo Sicilia Doc

    restrizioni d’età: +18
    23,00 €
    vol 12,5%
  • Passerina Doc

    restrizioni d’età: +18
    24,00 €
    vol 13%

Antipasti

  • Aperitipico

    12,00 €
    tagliere misto di salumi, formaggi campani accompagnati da bruschette varie e a scelta o un cocktail sia alcolico che analcolico o una birra o una bibita o un calice di vino o prosecco Informazione: il prodotto contiene glutine, arachidi, frutta a guscio, sedano, anidride solforosa e solfiti

Vini Rosè

  • Rosato Salento

    restrizioni d’età: +18
    21,00 €
    vol 12,5%

Cocktail

  • Cocktail Aperol Spritz

    restrizioni d’età: +18
    5,00 €
  • Cocktail Campari Spritz

    restrizioni d’età: +18
    5,00 €
  • Cocktail Americano

    restrizioni d’età: +18
    5,00 €
  • Cocktail Moscow Mule

    restrizioni d’età: +18
    5,00 €
  • Cocktail Gin Tonic

    restrizioni d’età: +18
    5,00 €

Alcolici

  • Amaro del Capo Piccante

    restrizioni d’età: +18
    4,00 €
  • Amari

    restrizioni d’età: +18
    3,50 €
  • Liquirizia

    restrizioni d’età: +18
    4,00 €
    vol 25%, distillato con pura liquirizia di Calabria
  • Jefferson

    restrizioni d’età: +18
    5,00 €

Dettagli dell’azienda

Alchemiae Pizza & Bistrot
Via Pietro Micca 70
28100 Novara
Piattaforma europea di risoluzione delle controversie online: https://ec.europa.eu/consumers/odr
La nostra azienda è un operatore professionale. Scopri di più su come sono ripartite le responsabilità nei confronti dei consumatori tra noi e Just Eat

Dettagli

Chi siamo

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Consegna

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Mercoledì
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Sabato
18:45 - 22:00
Domenica
18:45 - 22:00

Dettagli dell’azienda

Alchemiae Pizza & Bistrot
Via Pietro Micca 70
28100 Novara
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