+400 Gradi Ristorante Pizzeria

Base sugo scarpariello Parmigiano Reggiano pecorino Romano mozzarella bufala campana dop provolone del monaco

Mozzarella spianata calabrese pomodoro giallo del Vesuvio cacio ricotta di pecora

Sugo amatriciana provola affumicata guanciale amatriciano croccante fonduta di pecorino

Provola di Sorrento crema di radicchio guanciale croccante marmellata di datteri o noci

Fior di latte di agerola pomodorini secchi speck cipolla caramellata fonduta di pecorino

Provola di Sorrento crema di pistacchio mortadella ciuffetti di ricotta di pecora granelle di pistacchio

Crema di noci e porcini provola di Sorrento salsiccia

Vellutata di melenzane provola di Sorrento ricotta di pecora melenzane chiodi pecorino romano pomodorini rossi del Vesuvio

Miele di acacia provola di Sorrento noci provolone del monaco cicchetti di ricotta di pecora cornicione ripieno di ricotta

Pomodorini gialli e rossi del piennolo mozzarella di bufala dop

Vellutata di zucchine provola di Sorrento pomodorini gialli del Vesuvio zucchine chips provolone del monaco 36 mesi stagionatura gocce di vellutata di zucca